Kurs am 16.11.2021 um 18 Uhr: F(r)isch aus heimischen Gewässern

DIENSTAG, 16. NOVEMBER | 18:00 – 22:00 UHR

F(r)isch aus heimischen Gewässern
Kochevent in Kooperation mit der Fischzucht Nordhauser Mühle.
Erfahren Sie mehr über den richtigen Umgang mit Fisch

Gebratenes Forellenfilet mit Zitronenschaum
Cappucchino vom Fenchelgemüse
Lachsforelle im Pergament gebacken
Rotweincreme unter dem Griesdeckel

84,- €/inkl. Getränke
Dozenten: Andreas Matthey, Fischwirt Timo Schlie