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Veranstaltungen - Männerbetreuung
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Kurs am 03.03.2023 um 18 Uhr: Suppen, Saucen,...
FREITAG, 3. MÄRZ I 18.00 – 22.00 Uhr Suppen, Saucen, Fonds Lernen Sie die Grundlagen der gehobenen Küche kennen. Wie zieht man einen Fond an, wie schlägt man eine echte Hollondaise und mehr… Wir essen, was wir kochen. 78,- €?/?inkl....
78,00 €
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03.03.2023
Noch 13 Plätze frei
Kurs am 04.03.2023 um 18.00 Uhr: Menü des...
SAMSTAG, 4. MÄRZ I 18.00 – 22.00 Uhr Frühlingsmenü Törtchen von Frühlingslauch mit Ziegenkäse Legierte Kräutersuppe mit geräucherter Forelle Gebratener Lachs in Kressesauce auf Gemüsestreifen Limetten-Joghurtcreme mit Orangen und Minze...
82,00 €
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04.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 07.03.2023 um 18 Uhr: Vegetarisch
DIENSTAG, 07. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Vegetarisch Handbrot mit Mandelbutter Möhren-Cappuccino Rote Bete Risotto mit Rucola und geflämmten Feta-Käse Rhabarber-Tarte 83,- € / inkl. Getränke Dozent: Andrew John Hotz
83,00 €
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07.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 09.03.2023 um 18.00 Uhr: Ostermenü
DONNERSTAG, 9. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Ostermenü Wildkräutersalat mit Räucherlachs Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen Lammrückenfilet mit Roquefort und Calvadosäpfeln Mascarponecrème mit Cantuccini 82,- €/...
82,00 €
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09.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 11.03.2023 um 18.00 Uhr: Frühlingsmenü
SAMSTAG, 11. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Frühlingsmenü Kleiner Salat in der Parmesanhippe und gekrostem Serranoschinken, Bärlauchsüppchen mit marinierten Hähnchenspießen, gebratener Skrei mit Rote Beete Purrée und jungem Spinat,...
82,00 €
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11.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 20.03.2023 um 18 Uhr: Vegan
MONTAG, 20. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Vegan Baguette aus Ruchmehl mit geschlagener Salzbutter Veganes Tatar Tagliatelle mit Spargel, Portwein mariniertem Radiccio, Bärlauch-Pesto und Karamell-Nüssen Rhabarber-Triffle mit...
83,00 €
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20.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 22.03.2023 um 15 Uhr: Kitchen Aid
MITTWOCH, 22. MärzI 15.00 – 18.30 UHR KITCHEN AID Testen Sie unter fachkundiger Anleitung die Original-Küchenmaschine von Kitchen Aid und genießen Sie anschließend die vorzüglichen Ergebnisse Ihrer Kochkunst. 49,- € / inkl. Getränke...
49,00 €
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22.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 24.03.2023 um 18 Uhr: Französische...
FREITAG, 24. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Französische Landhausküche Bouillabaisse mit Rouille Perlhuhnbrüstchen mit einer Estragonkruste und Dauphinkartoffeln Tartelettes au Citron 86,- €/ inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey
86,00 €
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24.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 25.03.2023 um 18 Uhr: Burger-Grillseminar
SAMSTAG, 25. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Grill Saison 2023 Burger-Grillseminar Für Burger sind Sie Feuer und Flamme? Erleben Sie eine Reise durch die verschiedenen Burger-Varianten über Fisch, Hähnchen, Pute und Rind. 91,- € / inkl....
91,00 €
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25.03.2023
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 28.03.2023 um 15 Uhr: Dekorieren mit...
DIENSTAG, 28. MÄRZ I 15:00 – 18:00 UHR DEKORIEREN MIT ROLLFONDANT Jeder Teilnehmer dekoriert seine eigene Torte zum Thema Frühling mit Fondant. Kleine Schokoladentorten werden im Vorfeld vorbereitet und im Kurs ausdekoriert. Unser...
79,00 €
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28.03.2023
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 30.03.2023 um 18.00 Uhr: Ostermenü
DONNERSTAG, 30. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Ostermenü Ziegenkäsetarte mit Feigen, 9 Kräuter Süppchen mit geräuchertem Forellenfilet, Lammcurry, Rhabarber/Apfelstrudel mit aufgeschlagener Vanillesahne 84,- €/inkl. Getränke...
82,00 €
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30.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 31.03.2023 um 18 Uhr: Vegan
FREITAG, 31. MÄRZ I 18.00 – 22.00 UHR Vegan Vollkornbaguette mit Petersilien Butter Kartoffelcremesuppe mit karamellisiertem Knoblauch und geräuchertem Öl Spargel-Quiche mit Kräutersalat und Orangen-Dressing Rhabarber-Mandel-Kuchen...
83,00 €
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31.03.2023
Noch 14 Plätze frei
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
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mit der Nordhauser Mühle
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
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mit der Nordhauser Mühle
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
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Kurs am 23.02.2018 um 18 Uhr
Kochevent in Kooperation
mit der Nordhauser Mühle
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mit der Nordhauser Mühle
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