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Erleben Sie unvergessliche Stunden mit Freude am Kochen, Spass und Genuss!
Die Kurse haben unterschiedliche Themenschwerpunkte, die Sie der Beschreibung entnehmen können.
Wir beraten Sie gerne auch direkt telefonisch und sind Ihnen bei der Auswahl und Buchung behilflich.

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Tel. 0541-33131-39 kochkunst@schaeffer24.de

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Kurs am 02.02.2021 um 18 Uhr: After Work Kitchen Party
Kurs am 02.02.2021 um 18 Uhr: After Work...
DIENSTAG, 02. FEBRUAR | 18:00 – 22:00 UHR After Work Kitchen Party Kochen mit Alkohol. Wie zaubert er den besonderen Geschmack an das Gericht. Wir kochen ein 4-Gang-Menü: Shrimpscocktail mit Melone, Dill und Cognac Terlaner Weinsuppe mit...
79,00 € *
02.02.2021
Noch 12 Plätze frei
NEU
Kurs am 03.02.2021 um 18 Uhr: Genuss statt Verzicht!
Kurs am 03.02.2021 um 18 Uhr: Genuss statt...
MITTWOCH, 3.FEBRUAR 18.00-22.00 Uhr GENUSS STATT VERZICHT! Bewusst kochen mit wenigen Kohlenhydraten - Clever Carb! Die Sache mit den guten Vorsätzen - jeder kennt sie. Das alles Entscheidende dabei: Der Genuss darf nicht auf der...
98,00 € *
03.02.2021
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 04.02.2021 um 18 Uhr: Menü des Monats "Februar"
Kurs am 04.02.2021 um 18 Uhr: Menü des Monats...
DONNERSTAG, 4. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Menü des Monats „Februar“ Thunfischcarpacchio mit Mangosalat Cremesuppe von zweierlei Paprika mit Riesengarnelen Kleine Rinderrouladen mit Balsamikopesto und Feta Schoko-Mokka-Panna Cotta...
76,00 € *
04.02.2021
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 08.02.2021 um 18 Uhr: Suppen, Saucen, Fonds
Kurs am 08.02.2021 um 18 Uhr: Suppen, Saucen,...
Montag, 08. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Suppen, Saucen, Fonds Lernen Sie die Grundlagen der gehobenen Küche kennen. Wie zieht man einen Fond an, wie schlägt man eine echte Hollondaise und mehr… Wir essen, was wir kochen. 74,-...
74,00 € *
08.02.2021
Noch 8 Plätze frei
Kurs am 11.02.2021 um 18 Uhr:  F(r)isch aus heimischen Gewässern
Kurs am 11.02.2021 um 18 Uhr: F(r)isch aus...
Donnerstag, 11. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr F(r)isch aus heimischen Gewässern Kochevent in Kooperation mit der Nordhauser Mühle Erfahren Sie mehr über den richtigen Umgang mit frischem Fisch Kleiner Salat mit gebratenen Streifen vom...
84,00 € *
11.02.2021
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 13.02.2021 um 18 Uhr: Candlelight-Dinner
Kurs am 13.02.2021 um 18 Uhr: Candlelight-Dinner
SAMSTAG, 13. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 UHR Candlelight – Dinner Gemeinsam kochen und im Kerzenschein das Menü genießen. Wir kochen ein 4-Gang-Menü: Quiche mit Brokkoli Möhren-Ingwersuppe Röllchen vom Schweinefilet...
139,00 € *
13.02.2021
Noch 3 Plätze frei
Kurs am 16.02.2021 um 18 Uhr: Lass Wokken
Kurs am 16.02.2021 um 18 Uhr: Lass Wokken
DIENSTAG, 16. FEBRUAR | 18:00 – 22:00 UHR Lass Wokken Schnelles und Gesundes aus dem Wok. Wir zeigen Ihnen wie es richtig geht und bereiten viele verschiedene Varianten zu. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Claus Meyer
64,00 € *
16.02.2021
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 17.02.2021 um 18 Uhr: Vegan
Kurs am 17.02.2021 um 18 Uhr: Vegan
Vegan Kürbissuppe mit geräucherter Paprika und Haselnuss-Crunch Tagliatelle mit knusprigem Rosenkohl, Rotweinschalotten und Erdnuss-Petersilien-Pesto Schokoladenkuchen mit Mandel-Zimt-Eis und Pflaumenkompott 79,- €/inkl. Getränke...
79,00 € *
17.02.2021
Noch 9 Plätze frei
Kurs am 18.02.2021 um 18 Uhr: Tapas
Kurs am 18.02.2021 um 18 Uhr: Tapas
DONNERSTAG, 18. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Tapas Die kleinen Appetithäppchen zu spanischem Wein. Entdecken Sie die Vielfalt der spanischen Küche. 64,- €?/?inkl. Getränke Dozent: Andreas Matthey
64,00 € *
18.02.2021
Noch 6 Plätze frei
Kurs am 20.02.2021 um 18.00 Uhr: Wintergrillen
Kurs am 20.02.2021 um 18.00 Uhr: Wintergrillen
SAMSTAG, 8. FEBRUAR I 18.00 – 22.00 Uhr Wintergrillseminar: Sie denken ab Oktober kommt der Grill in die Garage? Wir zeigen Ihnen, angepasst an die kalte Jahreszeit, was man in dieser Zeit schönes auf dem Grill zubereiten kann. Lassen...
98,00 € *
20.02.2021
Noch 13 Plätze frei
Kurs am 23.02.2021 um 18 Uhr: Rund um den Steakteller
Kurs am 23.02.2021 um 18 Uhr: Rund um den...
DIENSTAG, 23. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Rund um den Steakteller Cremesuppe vom jungen Mais mit gebratenem Bacon Zu unserem Steak kochen wir Zwiebelkonfi, Brokkoliflan, Pilzrisotto, Kartoffelecken mit Kichererbsenmehl, verschiedene...
79,00 € *
23.02.2021
Noch 12 Plätze frei
Kurs am 24.02.2021 um 18.00 Uhr: Vegetarisch/ Asiatisch
Kurs am 24.02.2021 um 18.00 Uhr: Vegetarisch/...
MITTWOCH, 24. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR Vegetarisch/Asiatisch Zitronengrassüppchen mit Ananas und Apfel Tofu mit Haselnuss und Physalis Gebratene Reisbandnudeln mit Pak-Choi, Shiitake-Pilzen und Teriyaki-Sauce Gegrillte Ananas mit...
98,00 € *
24.02.2021
Noch 8 Plätze frei
Kurs am 26.02.2021 um 18 Uhr: 4-Gang-Menü
Kurs am 26.02.2021 um 18 Uhr: 4-Gang-Menü
FREITAG, 26. FEBRUAR I 18:00 – 22:00 UHR 4-Gang-Menü Feldsalat mit Feigen, Walnüssen und Kartoffeldressing Tomatenessenz mit Quarkklößchen Hähnchenroulade auf Karottenstroh, Süsskartoffelpuffer mit Mangocreme Quarkauflauf 74,- €/inkl....
74,00 € *
26.02.2021
Noch 10 Plätze frei
Kurs am 27.02.2021 um 16 Uhr: Faszination Mann
Kurs am 27.02.2021 um 16 Uhr: Faszination Mann
SAMSTAG, 27. FEBRUAR I 16:00 – 21:00 UHR Faszinaion Mann VEGETARISCH Faszination Mann Die Damen dürfen sich verwöhnen lassen. Sie kommen um 18.30 Uhr dazu, nachdem die Herren unter Anleitung unseres Profis das Menü zubereitet haben....
139,00 € *
27.02.2021
Noch 5 Plätze frei
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